2020-04-23
十分快三平台 剩菜千万别扔!快手浅易的韩式美食,3栽口味随心配!

原标题:剩菜千万别扔!快手浅易的韩式美食,3栽口味随心配!

想问问你们是不是和花吃姐姐相通,每次看韩剧,都会被那些炸鸡啤酒、烤肉年糕吸引,总是忍不住想要试一试。

无论是炸鸡、烤肉照样其他美食,韩国菜都相等浅易易做,在多多幼吃中,泡菜煎饼算是最浅易速成的一道~

近来天气徐徐热热,酸甜开胃的泡菜煎饼稀奇正当当早餐,最主要的是做法专门浅易!

只要挑前准备益面糊,内里的馅料能够肆意搭配,前一晚就能够切益原料,也能够肆意DIY,三两下就完善了,一点也不复杂!

只做一款泡菜煎饼怎么能已足你们这些幼吃货呢!于是吾干脆做了3款分歧风味的韩式煎饼。

煎得焦脆的边缘和雄厚的馅料,香味四溢,搭配秘制的酱汁,一口咬下去就不想停了!快学首来吧~

面糊预处理

取一个大碗,把 100g面粉和 30g玉米淀粉同化。

再去碗中打入2颗鸡蛋。

在碗中添入100g水拌匀成面糊备用。

>>面糊是三份煎饼的量哦。

RECIPE

泡菜煎饼

原料

泡菜 50g / 洋葱丝 20g / 猪肉丝 20g

葱段 10g / 卷心菜 10g

1.准备原料:碗中添入洋葱丝、葱段、卷心菜丝。再添入泡菜和肉丝。

倒入1/3的面糊十分快三平台,拌匀。

2.制作泡菜煎饼:平底锅倒一点油十分快三平台,幼火热锅后倒入面糊十分快三平台,用铲子铺平,清理成圆形。

幼火徐徐煎2分钟旁边至底面金黄后翻面。

>>能够借助盘子翻面,先把煎饼倒入盘子里,再把锅子倒扣在盘子上,末了翻转过来。

3.装盘享用:不息幼火煎1-2分钟至底面金黄即可出锅~

这款泡菜煎饼是今天最浅易的一款,老少咸宜,营养美味~泡菜的爽口添上各栽配料的融相符,层层堆叠在一首,酸辣开胃,稀奇正当夏季。

趁热食用,风味更佳!炒得喷香的洋葱和幼葱丝毫异国刺鼻的味道,逆而洋葱的甜味更雄厚了煎饼的口感,不爱这两栽原料的吃货也能够试试,味道绝对不屈庸!

RECIPE

海鲜煎饼

原料

鱿鱼圈 30g / 洋葱丝 20g / 虾仁 20g

葱段 10g / 卷心菜 10g / 蟹肉棒 10g

鸡蛋 1个 / 红辣椒 适量 / 杭椒 适量

1.准备原料: 卷心菜切成丝,青红椒斜切成片,鸡蛋打散成蛋液。

碗中放入葱段、鱿鱼圈、虾仁和切成丝的蟹棒。

2.制作海鲜煎饼:倒入面糊,拌匀。幼火热油锅后,倒入拌匀后的原料。

用铲子清理成圆形,再轻轻压扁。绕着圈圈淋入蛋液,蛋液能协助煎饼凝结成一团,不容易散。

>>海鲜煎饼比泡菜的食材多且散,因此必要添蛋液协助成形。

3.装盘享用:煎到两面金黄就能够出锅享用啦~

煎饼外圈香脆,中间软软,再配上虾、鱿鱼和蟹棒,肉质Q弹,味道专门新鲜,丝毫异国海鲜的腥味,百吃不厌!

海鲜煎饼的用料雄厚,吃首来很有已足感,你也能够按照本身的喜欢肆意搭配,蛤蜊肉、鱼片等海鲜也是不错的选择。

RECIPE

牛肉煎饼

原料

牛肉 30g / 洋葱丝 20g / 葱段 10g

卷心菜 10g / 鸡蛋 1个 / 青红椒 适量

酱汁调料

酱油 2勺 / 糖 2勺 / 香油 2勺

生抽 1勺 / 味霖1勺 / 白胡椒粉 适量

白醋 1勺/ 辣椒粉 适量 / 白芝麻 适量

1.腌制牛肉: 牛肉丝中添入1勺生抽、1勺味霖、1幼勺糖、一幼勺香油和一点白胡椒粉,拌匀后腌制斯须。

2.同化原料:把洋葱丝、葱段、卷心菜丝和牛肉同化,添入面糊拌匀。

3.制作牛肉煎饼:锅中倒油,幼火徐徐煎,快翻眼前贴上一点青红椒段点缀。

淋一点蛋液,翻面,不息煎到底面金黄即可。

4.调制蘸酱汁:碗中倒入2勺酱油、1勺糖、1勺白醋、1勺香油、适量辣椒,末了撒上白芝麻和葱花,拌匀即可。

5.装盘享用:能够出锅装盘啦, 把煎饼切成幼块,再搭配蘸酱就能够徐徐品尝~

金黄酥脆的外表,包裹雄厚的馅料,一口咬下去,十足异国面粉感,食材融相符的刚刚益,蛋液的浓香搭配牛肉独有的口感,越嚼越香~

痴迷下厨的花吃姐姐,稀奇爱追美食节现在,也关注了不少像李子柒、野食幼哥等“野外生活”的视频博主。挑到野,不得不说吾看过的综艺节现在——《 野生厨房2》。

图片来自 @野生厨房

吾稀奇憧憬这栽 追逐“野味” ,公路自驾游的有趣生活,不光能吃到各地特色的美食,还能展看故国的壮丽风景,真是人生一大笑事~

节现在过程很浅易,就是跟着当地向导一首探寻“阳世真味”,然后用他们本身收获的原料还原或者创新美食,林依轮和姜妍两个主厨,一面相符作一面PK做饭,简直就是起伏的餐厅! 汪涵照样最“野”的,新疆站就带头吃生鱼片,还有令人印象深切的各栽rap~

图片来自@野生厨房

行为别名相符格的吃货,吾就是被这其中的美食所吸引。从大美新疆到大黔山野,从浙皖水乡到钦南海味, 《野生厨房2》 共制作了102道菜:新疆的奶锅鱼、马肉那仁、红柳枝羊肉串;贵州的酸汤鱼、烤猪嘴鱼;浙皖的杜仲莲藕排骨汤、脆鳝红烧肉、肉汁鲜豆腐馒头、霸王鳖鸡;广西的海虾大阪烧、闷烧魔鬼鱼...害,数着数着,吾又要流口水了!

除了美食,地道的做法也是对食物最大的尊重,在新疆时生吃高白鲑是对食材的最佳选择,马肉马肠用的是当地贵重稀奇的松熏制去腥...每一道菜都很专一,吾也能学到许多烹饪技巧!

图片来自网络

末了再选举这么多野食中吾最爱的一道菜——黄精猪蹄,猪蹄和药材黄精放在一首煮,等到猪蹄炖烂后黄精也足够入味,肉眼可见的Q弹软嫩,入口即化,这道菜既养生又美味,稀奇下饭~有机会花吃姐姐肯定要试着做做!

图片来自网络

益啦,今天的分享就到这,你有什么关于美食的电视剧或者综艺选举呢?赶快留言通知花吃姐姐吧!

摊一个饼

4月23日(本周四)19:30

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